مضرات روغن نارگیل+ خرید روغن نارگیل

حقیقت در مورد روغن نارگیل

روغن نارگیل: این روزها نمی‌توانید در رسانه‌های اجتماعی - یا قفسه‌های خواربارفروشی‌ها - بگردید بدون اینکه از آن عبور کنید. شایعه شده است که ماده اصلی گرمسیری با بوی شیرین پیری را کند می کند، به قلب و تیروئید شما کمک می کند، در برابر بیماری هایی مانند آلزایمر، آرتریت و دیابت محافظت می کند و حتی به کاهش وزن کمک می کند.

مردم از آن در همه چیز استفاده می کنند، از اسموتی ها گرفته تا قهوه ضد گلوله، یک لیوان جاوا با روغن نارگیل و کره. آیا باید برای تعویض روغن ثبت نام کنید؟

خبر خوب، خبر بد

روغن نارگیل با فشار دادن چربی از "گوشت" سفید داخل مهره غول پیکر ساخته می شود. حدود 84 درصد کالری آن از چربی های اشباع شده تامین می شود. برای مقایسه، 14 درصد از کالری روغن زیتون از چربی اشباع شده و 63 درصد از کره است.

دکتر لیزا یانگ، متخصص تغذیه، می‌گوید: «این توضیح می‌دهد که چرا روغن نارگیل، مانند کره و گوشت خوک، در دمای اتاق جامد است و ماندگاری طولانی دارد و توانایی تحمل دمای پخت بالا را دارد. و به همین دلیل است که روغن نارگیل از نظر بسیاری از مقامات بهداشتی استقبال بدی دارد.

اما ممکن است یک لطف نجات دهنده وجود داشته باشد. چربی اشباع شده روغن نارگیل بیشتر از تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​یا MCT تشکیل شده است. برخی افراد می گویند که بدن شما با چربی های با زنجیره طولانی تر موجود در روغن های گیاهی مایع، لبنیات و گوشت های چرب متفاوت رفتار می کند.

آیا برای قلب شما خوب است؟

انجمن قلب آمریکا می گوید چربی اشباع شده را به بیش از 13 گرم در روز محدود کنید. این مقداری است که در حدود یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یافت می شود.

طرفداران روغن نارگیل به مطالعاتی اشاره می کنند که نشان می دهد چربی اشباع شده با MCT در نارگیل می تواند HDL یا کلسترول "خوب" شما را افزایش دهد. آنها ادعا می‌کنند که این امر نسبت به چربی‌های اشباع شده موجود در غذاهای حیوانی مانند پنیر و استیک یا محصولات حاوی چربی‌های ترانس، برای سلامت قلب شما مضر نیست.

اما کلسترول بد LDL شما را نیز افزایش می دهد.

جهت اطلاع از روش تولید روغن نارگیل به لینک زیر مراجعه نمایید.

https://bismoot.com/blog/%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86-%d9%86%d8%a7%d8%b1%da%af%db%8c%d9%84/

یک درس سریع کلسترول:

 LDL - به تشکیل پلاکی کمک می کند که شریان های شما را مسدود می کند

HDL - به حذف LDL کمک می کند

یانگ می‌گوید: «اما اینکه روغن نارگیل می‌تواند کلسترول HDL را افزایش دهد، به این معنی نیست که برای قلب شما عالی است. مشخص نیست که آیا افزایش کلسترول مفید بیشتر از افزایش کلسترول مضر است یا خیر.

منبع

https://www.webmd.com/diet/features/coconut-oil-and-health#1

روغن نارگیل چه فوایدی دارد؟

 ممکن است به کاهش تشنج کمک کند

مردم مدت‌هاست که از رژیم‌های کتو که کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالایی دارند، برای درمان اختلالات مختلف از جمله صرع مقاوم به دارو استفاده می‌کنند. نشان داده شده است که آنها به کاهش دفعات وقوع تشنج کمک می کنند 

محققان بر این باورند که کمبود گلوکز در دسترس برای سوخت رسانی به سلول های مغز، توضیحی ممکن برای کاهش دفعات تشنج در افراد مبتلا به صرع در رژیم های غذایی کتوژنیک است 

با این حال، به طور کلی، شواهدی برای استفاده از رژیم های کتو در بزرگسالان و نوزادان مبتلا به صرع وجود ندارد، بنابراین تحقیقات بیشتری مورد نیاز است 

کاهش مصرف کربوهیدرات باعث کاهش گلوکز در خون می شود و افزایش مصرف چربی منجر به افزایش قابل توجه غلظت کتون ها می شود. مغز شما می تواند از کتون ها به عنوان منبع انرژی به جای گلوکز استفاده کند (منبع مورد اعتماد 1).

اخیراً، مردم دریافته‌اند که می‌توانند با پیروی از رژیم‌های کتو اصلاح‌شده که شامل MCT و کربوهیدرات سخاوتمندانه‌تر برای القای کتوزیس هستند، به طور مؤثری صرع را درمان کنند (منبع مورد اعتماد، 13 منبع معتبر).

تحقیقات نشان می دهد که MCT های موجود در روغن نارگیل به کبد شما منتقل شده و به کتون تبدیل می شوند 

خلاصه

MCT های موجود در روغن نارگیل می توانند غلظت کتون خون را افزایش دهند که ممکن است به کاهش دفعات تشنج کمک کند.

خبرنامه خط سلامت

ایمیل تغذیه روزانه ما را دریافت کنید

برای کمک به شما در ایجاد بهترین برنامه غذایی، راهنمای متخصص و مبتنی بر شواهد در مورد تغذیه و کاهش وزن برای شما ارسال خواهیم کرد.

ایمیل خود را وارد کنید

حریم خصوصی شما برای ما مهم است. هرگونه اطلاعاتی که از طریق این وب سایت در اختیار ما قرار می دهید ممکن است توسط ما در سرورهای واقع در کشورهای خارج از اتحادیه اروپا قرار گیرد. اگر با چنین قرارگیری موافق نیستید، اطلاعات را ارائه ندهید.

 ممکن است سلامت پوست را تقویت کند

روغن نارگیل کاربردهای زیادی دارد که ربطی به خوردن ندارد. بسیاری از افراد از آن برای اهداف آرایشی برای بهبود سلامت و ظاهر پوست خود استفاده می کنند.

مطالعات نشان می دهد که روغن نارگیل می تواند رطوبت پوست خشک را افزایش دهد. همچنین ممکن است عملکرد پوست را بهبود بخشد، به جلوگیری از از دست دادن بیش از حد آب کمک می کند و از شما در برابر عوامل خارجی مانند عوامل عفونی، مواد شیمیایی و آلرژن ها محافظت می کند (16 منبع معتبر، 17 منبع معتبر، 18 منبع معتبر، 19 منبع معتبر).

در واقع، یک مطالعه اخیر نشان داد که استفاده از 6 تا 8 قطره روغن نارگیل بکر روی دست‌ها و گذاشتن آن در طول شب ممکن است راهی مؤثر برای جلوگیری از خشکی پوست ناشی از استفاده مکرر از ضدعفونی‌کننده‌های مبتنی بر الکل باشد 

همچنین ممکن است شدت علائم خفیف تا متوسط ​​درماتیت آتوپیک را کاهش دهد، یک بیماری پوستی مزمن که با التهاب پوست و نقص در عملکرد سد پوست مشخص می شود 

خلاصه

روغن نارگیل ممکن است به مرطوب کردن پوست شما و بهبود عملکرد سد پوست کمک کند.

 ممکن است از موهای شما محافظت کند

روغن نارگیل همچنین می تواند از آسیب مو محافظت کند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که از آنجایی که روغن نارگیل عمیقاً به تارهای مو نفوذ می کند، آنها را انعطاف پذیرتر می کند و قدرت آنها را افزایش می دهد تا از شکستن آنها تحت تنش جلوگیری کند 

به طور مشابه، مطالعه دیگری نشان داد که روغن نارگیل تارهای مو را تغذیه می کند و شکستگی را کاهش می دهد که باعث تقویت بیشتر مو می شود 

خلاصه

روغن نارگیل ممکن است با افزایش انعطاف پذیری و کاهش شکستگی تارهای مو به تقویت موهای شما کمک کند.

 ممکن است سلامت دهان را بهبود بخشد

شواهد نشان می دهد که استفاده از روغن نارگیل به عنوان دهانشویه - فرآیندی به نام روغن کشی - به روشی مقرون به صرفه برای بهداشت دهان و دندان سودمند است 

روغن کشی شامل چرخاندن روغن نارگیل در دهان مانند دهان شویه است. ممکن است به طور قابل توجهی تعداد باکتری های مضر در دهان - یعنی S. mutans - را در مقایسه با یک دهانشویه معمولی کاهش دهد 

تصور می شود که این به دلیل خواص ضد باکتریایی اسید لوریک باشد 

علاوه بر این، اسید لوریک موجود در روغن نارگیل با بزاق واکنش نشان می‌دهد و ماده‌ای شبیه صابون ایجاد می‌کند که از ایجاد حفره جلوگیری می‌کند و به کاهش تجمع پلاک دندانی و التهاب لثه کمک می‌کند 

با این حال، مطالعات مروری اشاره می‌کنند که شواهد محدودی در مورد این موضوع وجود دارد و روغن‌کشی جایگزین دندان‌درمانی نمی‌شود. تحقیقات بیشتری در مورد اثرات روغن کشی بر سلامت دندان مورد نیاز است (28 منبع معتبر).

خلاصه

روغن نارگیل ممکن است راهی مقرون به صرفه برای بهبود سلامت دهان و دندان به دلیل محتوای اسید لوریک آن باشد.

ممکن است به کاهش علائم بیماری آلزایمر کمک کند

بیماری آلزایمر شایع ترین علت زوال عقل است (منبع معتبر 

این وضعیت توانایی مغز شما را برای استفاده از گلوکز برای انرژی کاهش می دهد. با این حال، محققان بر این باورند که کتون ها می توانند با ارائه یک منبع انرژی جایگزین برای سلول های مغز، علائم اولیه بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ​​را خنثی کنند

به همین دلیل، غذاهای فردی مانند روغن نارگیل برای نقش بالقوه آنها در مدیریت بیماری آلزایمر مورد بررسی قرار گرفته است 

منبع

https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-coconut-oil#10.-A-good-antioxidant-source

روغن نارگیل چه خواص و کاربردهایی دارد

روغن نارگیل: راهنمای نهایی

نارگیل آن را به سرزمین اصلی ساخته اند-و جریان اصلی. مورد استفاده برای قرن ها در طب عامیانه, روغن نارگیل با بهره گیری از تجدید حیات در محبوبیت در اینجا در امریکا. این راهنما توضیح می دهد آنچه در آن برای استفاده, بررسی ادعاهای پزشکی و حفاری به تولید این روغن گرمسیری.

محتویات:

نمای کلی روغن نارگیل

Ii روغن نارگیل استفاده می کند

Iii ادعاهای سلامت روغن نارگیل

خرید روغن نارگیل

V. چگونه روغن نارگیل ساخته شده است

ششم روغن نارگیل پخت و پز و دستور العمل

کروز پایین راهرو روغن زیتون در بازار محلی خود را و شما ممکن است متوجه علاوه بر جدید به قفسه: روغن نارگیل. موجود در شیشه به صورت جامد, روغن نارگیل یک بار منفور در رژیم غذایی غربی به دلیل سطح بالایی از چربی اشباع شده بود. با این حال ، در سال های اخیر ، روغن مهره گرمسیری برای استفاده موضعی و داخلی به رسمیت شناخته شده است. آن را به سرعت تبدیل به یک مورد علاقه در جهان مواد غذایی بهداشتی.

کسانی که قسم می خورم روغن نارگیل می گویند آن را بیش از فقط مرطوب پوست. این ممکن است با کاهش وزن کمک کند و دفع کردن بیماری های قلبی. طرفداران نگاه کنید در زمان استفاده از روغن نارگیل در جزیره کشورها مانند سریلانکا و فیلیپین به عنوان اثبات آن ارائه می دهد مقدار زیادی از مزایای بهداشت و درمان. و در حالی که کسانی که در زمینه پزشکی اذعان آرایش شیمیایی روغن نارگیل متفاوت از سایر چربی های اشباع شده است ، آنها هنوز هم مردم را به نظارت بر مصرف چربی و کالری خود را می خواهیم.

بنابراین, روغن نارگیل فقط یک شوق و یا در اینجا به ماندن است? نگه داشتن خواندن این همه جانبه راهنما به بررسی جنجال بر روغن نارگیل, شکستن تحقیقات و به شما مقدار زیادی از ایده های جدید برای نحوه استفاده از روغن.

روغن نارگیل: چرا متفاوت است

روغن نارگیل backstory تغذیه پیچیده است. حتی طرفداران سرسخت ترین محتوای چربی اشباع بالا (83 درصد) را انکار کند ، اما آرایش شیمیایی ما باید با توجه به پرداخت است.

چربی اشباع شده در روغن نارگیل از تری گلیسیرید های زنجیره ای متوسط (MCTs) ساخته شده است که در بدن متفاوت از تری گلیسیرید های زنجیره ای طولانی (LCTs) متابولیسم می شود. دومی در چربی های اشباع شده از روغن های دیگر و محصولات حیوانی یافت می شود.

به طور خلاصه درس علم: MCTs به طور مستقیم به کبد و سوخت به جای اینکه در بدن به عنوان چربی ذخیره می شود. آنها همچنین ممکن است میزان متابولیسم را کمی افزایش دهند.

اون یکی تمایز ؟  درصد بالایی از چربی اشباع شده است چه روغن نارگیل از مایع در دمای اتاق نگه می دارد و آن را می دهد عمر مفید طولانی تر.

چگونه روغن نارگیل به دیگر روغن های مورد علاقه خود را پشته? یه نگاه بنداز:

روغن نارگیل-اشباع-چربی

منبع: پایگاه داده مواد مغذی USDA

در روغن نارگیل چیست ؟ 

در حالی که گوشت سفید از یک نارگیل حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن و منیزیم روغن حاوی مقدار ناچیز از ویتامین E و K و مواد معدنی آهن و روی است. با این حال ، کمبود مواد مغذی مزایای سلامت منحصر به فرد روغن نارگیل را لغو نمی کند.

در حالی که گوشت سفید از یک نارگیل حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن و منیزیم روغن حاوی مقدار ناچیز از ویتامین E و K و مواد معدنی آهن و روی است. با این حال ، کمبود مواد مغذی مزایای سلامت منحصر به فرد روغن نارگیل را لغو نمی کند.

به یاد داشته باشید کسانی که MCTs ما در بالا ذکر شد? آنها از اسیدهای چرب به نام اسیدهای چرب متوسط زنجیره ای یا MCFAs که کیفیت ضد میکروبی و ضد باکتری و ضد ویروسی ساخته شده است.

روغن نارگیل از MCFAs زیر ساخته شده است:

روغن نارگیل-محتوا

در اینجا جایی است که جالب می شود.

روغن نارگیل ، به خودی خود ، به نظر نمی رسد که کیفیت ضد میکروبی ، ضد باکتری یا ضد ویروسی داشته باشد. هنگامی که اسیدهای چرب در بدن تبدیل می شوند در عوض ، فواید به بازی می آیند.

بروس نی لبک

با توجه به بروس نی لبک C. N. N. D. نویسنده روغن نارگیل معجزه روغن نارگیل trumps دیگران رایج در پخت و پز روغن به دلیل نیروگاه اسیدهای چرب است.

دانشمندان با بحث های زیادی در مورد اسیدهای چرب روغن نارگیل ، به این نتیجه رسیده اند که آیا لوریک و کاپریک اسید واقعا می توانند با بیماری مبارزه کنند.

یک مطالعه نشان داد که لوریک و کاپریک اسید خواص ضد باکتری و ضد التهابی در برابر باکتری های مربوط به التهاب آکنه به نمایش گذاشته.

یکی دیگر از مطالعه مورد بررسی قرار کشیدن روغن نارگیل و اثر آن بر التهاب لثه ناشی از پلاک. نظریه؟ اسید لوریک دارای اثرات ضد التهابی و ضد میکروبی است. شرکت کنندگان در مطالعه نشان داد کاهش پلاک پس از روز هفت.

اختلاف روغن نارگیل

روغن نارگیل همیشه سرد نبود.

نی لبک اشاره انگشت در انجمن سویا آمریکا برای بسیاری از سقوط روغن نارگیل چند دهه پیش. نی لبک می گوید "جنگ روغن های گرمسیری" در 1980s آغاز شد که سرفصل های خبری, پر شده توسط صنعت سویا, اعلام کرد که روغن های نارگیل و نخل (هر دو چربی های اشباع شده) ناسالم بودند. نتیجه؟ هر کس از تولید کنندگان مواد غذایی به رستوران های محلی خود را به روغن سویا هیدروژنه برای پخت و پز خود را روشن.

سپس آمد خبر بد بیشتر برای صنعت نفت نارگیل. که در 1994, مرکز علوم در جهت منافع عمومی صادر هشدار داد که پاپ کورن سینما با "روغن نارگیل بسیار اشباع لود شد.”

حمله به روغن نارگیل ناشی از سوء تفاهم کلی در مورد چربی های اشباع شده, نی لبک می گوید. به عبارت دیگر همه چربی های اشباع شده برابر خلق شده اند.

بسیاری در زمینه پزشکی از جمله سابق جراح عمومی دکتر C اورت Koop در نهایت بیرون آمد و به دفاع از روغن نارگیل یا حداقل سرکوب وحشت گرفت که از ذرت بو داده و هشدارهای.

و معلوم است با توجه به یک مقاله نیویورک تایمز اکثر روغن نارگیل مطالعات انجام شده با استفاده از بخشی از هیدروژنه و روغن نارگیل است که درمان شیمیایی و ممکن است یک اثر متفاوت بر سلامت ما از باکره نفت است.

اگر شما در اب راه رفتن را از طریق تمام تاریخ اخیر شما یاد بگیرند که روغن نارگیل بود و در واقع مهم در رژیم غذایی اصلی در ایالات متحده قبل از اواسط 1940s. با توجه به تحقیقات منتشر شده در آسیا و اقیانوسیه مجله پزشکی گرمسیری آن را "یکی از منابع اصلی چربی در رژیم غذایی گذشته از لبنیات و حیوانات چاق قبل از ظهور آمریکا روغن خوراکی (سویا و ذرت) میباشد.”

اما جایی که روغن نارگیل امروز ایستاده است؟ این هنوز منتقدان آن, اما آن را نیز یک "داروخانه در یک بطری نامیده شده است.”

مزایای بهداشتی بیشتر روغن نارگیل

روغن نارگیل ممکن است تعدادی از خواص درمانی به رخ کشیدن, اما به خاطر داشته باشید که تحقیقات هنوز در حال انجام است.

اثر ضد ویروسی: اعتقاد بر این است که اسیدهای چرب متوسط زنجیره ای روغن نارگیل در برابر ویروس های پوشش داده شده با چربی مانند آنفلوانزا و اپستاین بار مبارزه می کنند. MCFAs مختل غشاء ویروس جلوگیری از رشد و بلوغ آنها.

اثر ضد ترومبوتیک: روغن نارگیل باکره ممکن است در کاهش لخته شدن خون کمک کند.

اثر ضد باکتری: در غلظت های خاص ، روغن نارگیل "فعالیت ضد باکتری" را در برابر E. coli و چندین باکتری دیگر نشان داد.

ضد قارچ: اسید کاپریلیک به خواص ضد قارچ شناخته شده است. از آنجا که آن محلول در آب نیست ، ممکن است زمان آسان تر حمله غشاء مرطوب است که محافظت از سلول های قارچی.

روغن نارگیل در سراسر جهان

بسیاری از ما مرتبط نارگیل با تعطیلات ساحل گرمسیری اما اکثر نارگیل در مزارع در اندونزی ، هند و فیلیپین رشد می کنند. به طور طبیعی, نارگیل بخشی از فرهنگ روزمره در این مناطق و در سنت های طب عامیانه برای قرن ها استفاده شده است.

آمریکایی ها ممکن است اضافه کردن روغن نارگیل به مخلوط خود, کیک و گرانولا, اما در اینجا چگونه فرهنگ های مختلف استفاده از نفت گرمسیری.

نقشه

هند

مواد تشکیل دهنده در طب آیورودا; برای درمان ریزش مو و سوختگی

جامائیکا

مورد استفاده برای سلامت قلب در قالب یک تونیک

پاناما

برای خنثی کردن انواع مختلف بیماری

سریلانکا

برای دفع بیماری های قلبی

روغن نارگیل استفاده می کند

روغن نارگیل و مراقبت از پوست

اگر ایده بیش از حد چربی های اشباع شده را نگه می دارد شما را از ذخیره سازی یک شیشه روغن نارگیل در شربت خانه خود را در نظر بگیرید با اضافه کردن مواد تشکیل دهنده به محصولات مراقبت از پوست خود را معمول است. روغن نارگیل نرم کننده است که به معنی آن می تواند تاباندن لیزر دور پوست خشک است. در اینجا نگاهی به چگونگی استفاده از روغن نارگیل به صورت موضعی است:

مرطوب کننده پوست مطالعه بر روی انسان نشان داد روغن نارگیل هیدراتاسیون را افزایش می دهد و تبخیر در پوست را کاهش می دهد.

آرایش روب دنبال یک چشم طبیعی آرایش روب? کش رفتن یک بیت از روغن نارگیل در سراسر درب خود را به حذف ریمل مژه و ابرو کثیف. پاداش اضافی? ضربه شلاق یک ضربه اضافی از هیدراتاسیون از روغن.

کرم های ضد آفتاب روغن نارگیل SPF از 4 پس از آن می تواند حفاظت کمی از خورشید فراهم می کند. با این حال, اگر شما در خارج بودن برای مدت زمان طولانی برنامه ریزی, این یک ایده خوب برای استفاده از یک spf بالاتر است.

مومیایی کردن لب روغن لذیذ راه را برای صاف کردن لب ها در هیچ زمان می دهد. به علاوه, آن طعم خوب!

دافع پشه با توجه به انجمن های نارگیل متحده فیلیپین ، ترکیبی از ریواس پخته شده و روغن نارگیل اشکالات را دور نگه می دارد.

کرم کمک های اولیه محافظت از خراش و کاهش با یک لایه نازک از روغن نارگیل.

درمان درماتیت آتوپیک یک مطالعه نشان داد روغن نارگیل باکره ممکن است در درمان پیشگیرانه عفونت پوست کمک کند.

کرم اصلاح یک جایگزین مقرون به صرفه و طبیعی برای کرم های اصلاح تجاری ، روغن نارگیل را می توان به طور مستقیم به پاها و زیر بغل اعمال کرد.

اگزما روغن نارگیل خواص ضد التهابی ممکن است آرام اگزما شعله ور شدن.

آکنه نوزاد برخی از مادران پیدا کردن روغن نارگیل کمک می کند تا تسکین پوست خشک نوزاد خود را ناشی از آکنه. در حالی که بثورات معمولا به تنهایی ناپدید می شوند ، روغن نارگیل می تواند به طور طبیعی پوست ملایم کودک را مرطوب کند.

روغن حمام روغن معطر را به حمام گرم اضافه کنید. عطر و بوی شما را از مناطق استوایی یادآوری در حالی که نفت درمان مرطوب کننده بیش از همه فراهم می کند.

هایلایت استخوان گونه Prevention.com یک راه جدید برای درخشش پوست خود را در بر داشت. به صورت خود را افزایش با کشیدن لمس روغن در سراسر استخوان های گونه خود را (در بالای آرایش خود را).

پاشنه های ترک خورده را درمان کنید روغن نارگیل را به یک مرهم خانگی اضافه کنید و برای خشک کردن ، c اعمال کنید

منبع:

https://bismoot.com/blog/%d9%85%d8%b1%da%a9/

https://www.sidechef.com/recipes/23829/homemade_coconut_oil/