کاربردهای اسید استیک

برنامه های کاربردی

2.5 لیتر بطری اسید استیک در یک آزمایشگاه.

بزرگ کردن

2.5 لیتر بطری اسید استیک در یک آزمایشگاه.

اسید استیک یک معرف شیمیایی برای تولید بسیاری از ترکیبات شیمیایی است. بزرگترین استفاده تنها از اسید استیک در تولید مونومر وینیل استات است ، نزدیک به آنیدرید استیک و تولید استر است. حجم اسید استیک مورد استفاده در سرکه نسبتا کوچک است.

مونومر وینیل استات

استفاده عمده از اسید استیک برای تولید مونومر وینیل استات (VAM) است. این نرم افزار مصرف حدود 40 ٪ تا 45 ٪ از تولید اسید استیک در جهان است. واکنش اتیلن و اسید استیک با اکسیژن بیش از یک کاتالیزور پالادیوم است.

2 H3C-COOH + 2 C2H4 + O2 → 2 H3C-CO-O-CH=CH2 + 2 H2O

وینیل استات را می توان به پلی وینیل استات یا سایر پلیمرها که در رنگ ها و چسب ها استفاده می شود ، پلیمر کرد.

انیدرید استیک

محصول تراکم دو مولکول اسید استیک آنیدرید استیک است. تولید جهانی آنیدرید استیک یک برنامه مهم است و از حدود 25 ٪ تا 30 ٪ از تولید جهانی اسید استیک استفاده می کند. انیدرید استیک ممکن است به طور مستقیم توسط کربنیلاسیون متانول دور زدن اسید تولید, و گیاهان Cativa را می توان برای تولید انیدرید اقتباس.

تراکم اسید استیک به آنیدرید استیک

آنیدرید استیک یک عامل استیلاسیون قوی است. به این ترتیب ، کاربرد عمده آن برای استات سلولز ، یک پارچه مصنوعی نیز برای فیلم عکاسی استفاده می شود. آنیدرید استیک نیز یک معرف برای تولید آسپرین ، هروئین و سایر ترکیبات است.

سرکه

در قالب سرکه اسید استیک راه حل (به طور معمول 5 درصد به 18 درصد استیک اسید با درصد معمولا محاسبه جرم) استفاده می شود به طور مستقیم به عنوان چاشنی و همچنین در این ترشی از سبزیجات و دیگر مواد غذایی. سرکه جدول گرایش به رقیق تر (5% به 8% اسید استیک), در حالی که ترشی مواد غذایی تجاری به طور کلی استخدام راه حل های بیشتر متمرکز. میزان اسید استیک مورد استفاده در سرکه به عنوان در سراسر جهان در مقیاس بزرگ نیست, اما از لحاظ تاریخی این است که تا کنون قدیمی ترین و شناخته شده ترین نرم افزار.

استفاده به عنوان حلال

اسید استیک یخبندان حلال protic قطبی بسیار عالی است, همانطور که در بالا اشاره شد. این اغلب به عنوان یک حلال برای تبلور مجدد برای پاک کردن ترکیبات آلی استفاده می شود. اسید استیک مذاب خالص به عنوان یک حلال در تولید اسید ترفتالیک (TPA) ، مواد اولیه برای پلی اتیلن ترفتالات (PET) استفاده می شود. اگر چه در حال حاضر برای 5 ٪ -10 ٪ از استفاده از اسید استیک در سراسر جهان حسابداری ، این نرم افزار خاص انتظار می رود که رشد قابل توجهی در دهه آینده ، به عنوان افزایش تولید حیوان خانگی.

اسید استیک است که اغلب به عنوان یک حلال برای واکنش های مربوط به carbocations مانند فریدل صنایع دستی alkylation استفاده می شود. برای مثال در یک مرحله در تجاری تولید مصنوعی کافور شامل Wagner-Meerwein بازآرایی camphene به isobornyl استات; در اینجا اسید استیک عمل هر دو به عنوان یک حلال و به عنوان یک nucleophile به دام بخواهند صفحاتی دوباره مرتب carbocation. اسید استیک حلال انتخابی در هنگام کاهش یک گروه نیترو آریل به آنیلین با استفاده از پالادیوم بر روی کربن است.

اسید استیک یخبندان در شیمی تحلیلی برای برآورد مواد قلیایی ضعیف مانند آمید آلی استفاده می شود. اسید استیک یخبندان یک پایه بسیار ضعیف تر از آب است ، بنابراین آمید به عنوان یک پایه قوی در این رسانه رفتار می کند. سپس می توان آن را با استفاده از یک محلول در اسید استیک یخبندان یک اسید بسیار قوی مانند اسید پرکلریک تیتراسیون کرد.

برنامه های کاربردی دیگر

راه حل های رقیق اسید استیک نیز برای اسیدیته خفیف خود استفاده می شود. نمونه هایی در محیط خانگی شامل استفاده در یک حمام توقف در طول توسعه فیلم های عکاسی, و در پاک کننده رسوب عوامل به حذف مقیاس آهک از شیپور خاموشی و کتری. اسیدیته نیز استفاده می شود برای درمان نیش جعبه چتر دریایی با غیرفعال کردن بوسیله سلول های دریایی, پیشگیری از آسیب جدی و یا مرگ اگر اعمال, بلافاصله, و برای درمان گوش خارجی عفونت در افراد در آماده سازی از قبیل Vosol. به طور مشابه ، اسید استیک به عنوان یک نگهدارنده اسپری برای علوفه دام استفاده می شود ، برای تضعیف رشد باکتریایی و قارچی.

چندین نمک آلی یا معدنی از اسید استیک تولید می شود ، از جمله:

استات سدیم-مورد استفاده در صنعت نساجی و به عنوان نگهدارنده مواد غذایی ( E262).

مس (II) استات—به عنوان یک رنگدانه و قارچ کش استفاده می شود.

استات آلومینیوم و آهن(II) استات-به عنوان mordants برای رنگ استفاده می شود.

پالادیوم (II) استات—به عنوان یک کاتالیزور برای واکنش های اتصال آلی مانند واکنش هک استفاده می شود.

اسیدهای استیک جایگزین تولید شده عبارتند از:

اسید Monochloroacetic (MCA) ، اسید dichloroacetic (در نظر گرفته شده توسط محصول) ، و اسید trichloroacetic. MCA در تولید رنگ نیلی استفاده می شود.

اسید Bromoacetic ، که استری برای تولید معرف اتیل bromoacetate.

اسید تری فلورواستیک ، که یک معرف رایج در سنتز آلی است.

مقدار اسید استیک مورد استفاده در این برنامه های کاربردی دیگر با هم (به غیر از TPA) حساب برای یکی دیگر از 5 ٪ -10 ٪ از استفاده از اسید استیک در سراسر جهان. این برنامه ها ، با این حال ، انتظار نمی رود به رشد به همان اندازه که تولید TPA.

منبع:

https://bismoot.com/blog/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%db%8c%da%a9-%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%af/

https://www.cs.mcgill.ca/~rwest/wikispeedia/wpcd/wp/a/Acetic_acid.htm